ブルーベリーは目に良い？とは言い切れない様ですが、ブルーベリーはダイエットに効果的です。また抗酸化作用、抗炎症効果が高く、老化抑制・慢性炎症の改善も期待できそうです
ブルーベリーの細胞は凍らせると破れ、吸収しやすくなるので、生より冷凍が効果的で、一日60gから120gの摂取を数ヶ月続けると効果が出てきます
身体を冷やさないように気を付けてください
血糖値をコントロールしてくれる
ブルーベリーに含まれるアントシアニンが血糖値を安定させる
特定の消化酵素をブロックして血糖値の急上昇を抑える
ブルーベリー単体で少量であれば、ほとんど血糖値が上がらない実験もYouTubeでもやってました
コレステロールを守る
コレステロールの酸化を防ぐ事により心臓病の予防になる
コレステロールを正常範囲に保つ
血圧を下げる
抗酸化作用により血圧を正常範囲に保ち、心臓を保護する
胃腸に良い
食物繊維が多く、腸の炎症を抑え保護する
消化を促進する
病気や老化を予防する
ブルーベリーには含まれる抗酸化物質は果物の中でもトップクラスで、心臓病・血管機能・動脈硬化などの改善、がんリスクの軽減が期待できる
ブルーベリーに含まれるアントシアニンやビタミンがシミ・シワ・たるみ等の老化を予防する
ブルーベリーに含まれる鉄・亜鉛などがエネルギーを作り出す手助けをし、代謝が良くなる
また炎症を抑制する作用があり、慢性炎症疾患のリスクを軽減する
脳機能が改善する
老化による短期記憶と長期記憶の衰えを改善させる
脳疾患の原因の元になる炎症を抑える
脳の強化と保護をサポートする
集中力が高まる
他にも脂肪の蓄積を防いだり、肥満ホルモンを抑制したりとダイエットに向いている果物と言えるでしょう
ブルーベリーは農薬なしでも育つ品種もあり、無農薬のものを探しやすいのもいいですね
海外産の冷凍物ならカナダ産は強く、農薬も少ないと言われています
